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Dw大叔的美食旅遊記憶
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古都人,老派紳士。目前居住在風的城市。 對於美食,喜愛庶民小吃勝過於滿漢全席。 食記不只是紀錄,更多的是蒐集回憶。 連繫郵件: cannery1010@yahoo.com.tw
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10月
30
週日
2022
07:41
[原生菜菜] 山蘇 | 山林間的天然補藥! 百分之90都是水的菜菜!
山蘇原產於非洲至玻里尼西亞(太平洋中南部)一帶、澳洲以及亞洲熱帶區,
台灣原生種目前有南洋山蘇花、台灣山蘇花、山蘇花這三種都是,農友們大都栽種(註一)以南洋山蘇花較多。
山蘇花是屬於原生野生蕨類,不是花也不會開花,生長緩慢,喜歡溫暖陰濕的環境,是多年生草本蕨類植物,也直稱為山蘇。
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