Item: 雙月食品社
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Author: Dw大叔

那天有事和朋友約在善導寺站附近碰面，因為提早到了，想說先吃頓中飯在行赴約。Google了一下發現附近竟然有米其林必比登推薦的兩家美食，一家是阜杭豆漿，另一家則是雙月食品社。

雙月食品社在2018~2022 連五年蟬連《米其林指南》必比登推介，目前有3家分店(青島店/濟南店/光復店)，今天前往的是青島店。在官網的簡介中，雙月取名源自於傳統月圓人團圓的概念，有雙雙對對、圓滿之意。

先稍微幫朋友們科普一下何謂《米其林指南》必比登推介（Bib Gournand）?「必比登推介（Bib Gournand）」主打的目標為「物有所值」的美食，只要用台幣1,000 元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。目前雙月食品社大門玻璃上的貼紙至貼到2021，看起來2022的還沒收到。

米其林指南的觀點對於雙月食品的評價如下:
雙月寓意雙雙對對、團圓圓滿，正好配合其古早味藥膳。老闆採用上等食材，並按媽媽的傳統配方烹調。其中招牌雞湯先將湯熬好，再將每早新鮮運到的溫體仿土雞放入烹煮，以保持雞肉嫩滑；何首烏燉雞為另一熱選，所用中藥均從產地直接取得，品質上乘。雙月油飯通常很早售罄，得早點到埗方能品嚐。

看起來等一下必點的應該是油飯和燉雞湯。果然11:20到達時內部已經呈現客滿狀態，在門口小等了一下隨即被招呼入座。看了菜單考慮了一下，因為早上已經吃過雞湯了，決定來試試阿甘剝皮辣椒瘦肉湯和雙月油飯(限量)。另外，店家也有吹風切盤滷味供大家挑選!

點好餐後店家會提供一個超大號碼牌放在你桌上(是不是很像飯店喜宴的作法)，服務生會依照號碼送餐。

雙月油飯很快就送上桌了，加了三圈甜辣醬。我個人的習慣會先吃有淋醬的油飯，之後再把原味的油飯吃光。雙月油飯口感個人其實還不錯，粒粒分明的油飯嚼勁十足。但是我還是比較喜歡市場現蒸、現煮及現拌麻油的油飯，一打開就可以聞到滿滿且濃郁麻油香的味道。

之後期待已久的阿甘剝皮辣椒瘦肉湯上桌了，不得不說這餐廳很懂得如何呈現產品的外貌，滿滿的高麗菜和瘦肉在湯盅上滿溢出來，搭上3~4根的剝皮辣椒，整體視覺效果特別有衝擊感!！哇! 這份量大的好驚人! 立馬擄獲顧客的相機焦點! 喝了一口湯，燉湯果然是他們的強項! 味道濃郁但恰到好處，辣椒微辣但沒有搶了湯了風采! 高麗菜是採用高山高麗菜，那入口的脆口程度是和平地高麗菜完全不同! 這湯非常可以!!